长江鲥鱼（长江鲥鱼百度百科）
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1鲥鱼多少钱一斤
1、年鲥鱼成鱼每市斤零售价00-20元。1990年鲥鱼成鱼每市斤零售价10-13元。2000年鲥鱼成鱼的收购价为每市斤200-220元，现在中国著名的长江鲥鱼价格大概是4000左右一斤。
2、现在野生鲥鱼被列入***保护动物名录，近年来在市场上已几近绝迹，据说市场价高达2000-4800元／斤（大小不等），即便是人工饲养的，也要150-300元／斤。上世纪80年代末在扬州，当地一位盆景专家招待以家宴，曾有幸品尝此鲜。
3、长江江鲜鱼的价格从一斤几元到几万元不等。因为江鲜鱼指的是长江里的鱼，并没有说具体品种。便宜的鲢鱼，鲤鱼几元钱1斤，最贵的是鲥鱼几万元1斤。江里的鱼味道就是好吃，特别鲜美。
4、价格多少钱一斤长江三鲜包括哪些海鲜餐厅售价通常在数百至数千元一斤。不过在捕捞地可以享受到便宜的价格，品尝着人间极致之美味。
2鲥是什么意思
1、基本解释鲥（鲥）shí 〔鲥鱼〕背黑绿色，鳞下多脂肪，是名贵的食用鱼。
2、读音：shí 基本字义：鱼类。体侧扁，长可达70厘米，上颌正中有 一缺刻，腹具棱鳞。属于海鱼，春季到中国长江、珠江等河流中产卵。肉鲜嫩，鳞下多脂肪，是名贵的食用鱼。
3、基本字义：〔鲥鱼〕背黑绿色，鳞下多脂肪，是名贵的食用鱼。鲥鱼，鲱科鱼，体侧扁，长70厘米，银白色，分布于中国、朝鲜、菲律宾沿海，是一种名贵食用鱼。
4、鲥[ shí ]部首：鱼 笔画：15 五笔：QGJF 基本解释 鱼类。体侧扁，长可达70厘米，上颌正中有 一缺刻，腹具棱鳞。属于海鱼，春季到中国长江、珠江等河流中产卵。肉鲜嫩，鳞下多脂肪，是名贵的食 用鱼。
5、鲥这个字根据偏旁它可能指的是一种鱼（）这个字可能读shi。
6、鲥（shí），也称鲥鱼，及相关知识如下：物种特征：鲥体长圆筒形，侧扁，头部较小，口小而端位，上颌稍伸出于下颌之外。身体背部为深褐色，腹部为银灰色，体侧有黑色纵纹。
3长江鲥鱼灭绝了吗
1、长江鲥鱼没有灭绝。为了保护长江鲥鱼的资源，中国相继开展了鲥鱼人工授精、卵孵化及仔鱼培育的研究，还提出从1987年3月起对长江鲥鱼的短期（3年）禁捕规划。1988年，长江鲥鱼被列入《中国濒危动物红皮书》。
2、没有灭绝。在长江口下游常年产量为50万千克左右，1974年曾高产达155万千克。以后由于污水及水利工程（拦江筑坝）兴建，产卵场严重破坏，又加超强度的捕捞亲鱼和幼鱼，其资源量严重衰退，至1985年仅有3万千克。
3、鲥鱼已经灭绝了，鲥鱼在98年最后一次采集到标本之后就再也没有出现过了。现在外面卖的是鲥鱼其实是近亲美国西鲱。
4、鲥鱼已列入《中国濒危动物红皮书》——Ⅰ级野生保护。鲥趋于灭绝的主要原因，是因为长江水体污染日趋严重，加上捕捞强度过大、尤其是对幼鲥鱼的过度捕捞，均造成了鲥鱼趋于灭绝。
5、鲥鱼灭绝了还有卖的原因如下：其实，现在只要是宣称“长江鲥鱼”，都是“替代品”，这些所谓的“长江鲥鱼”多数来自于缅甸，很多不明缘由的消费者，为“湄公河鲥鱼”交了一次“智商税”。
关于长江鲥鱼的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
