遵义豆腐怎么做好吃视频（遵义豆腐怎么做好吃视频播放）
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1遵义灰豆腐怎样做好吃
把豆腐切成薄片，长度跟涮肉片的宽度一致，宽度则和一片口香糖宽度差不多。2）最好是用猪肉片或牛肉片做这道菜。把肉片平铺在案板上，把豆腐片放在肉片的一端，然后，用肉片卷起豆腐。
灰豆腐温水泡5分钟，温柔的清洗几遍拧干切块备用 2 五花肉、胡萝卜、土豆切小块，然后和做红烧肉一样。3 它们都7分熟的时候把灰豆腐放下去炖一会翻一遍在炖到熟。
准备材料：灰豆腐、青椒、红椒、葱段、蒜瓣等。 将灰豆腐切成合适的大小块，青椒和红椒切成条状。 锅中倒入适量食用油，加热后放入葱段和蒜瓣略炒出香味。
2豆腐怎么做好吃又简单
豆腐切成均匀的厚片，入锅煎到两面焦黄，然后沥油盛出备用 锅里一点点底油就好，因为豆豉鲮鱼油比较重了，豆腐煎过的也不少油。一点点底油把豆豉鲮鱼块炒香炒热，然后倒入豆腐块，加小半碗水略焖一下。
步骤：嫩豆腐切小块，水烧开加点盐放入豆腐绰水30秒捞出备用，这是为了去除豆腥味。起锅热油爆香葱姜蒜小米辣、花椒，放入豆瓣酱炒出红油，加入2盘子水开大火煮开，加入一点红烧酱油或者老抽。
豆腐用水冲洗一下，切成1cm厚度的豆腐片 再切成1cm左右的宽条 锅中加适量冷水，放豆腐进去，开始煮，大小火都可以，必须要开盖煮 锅中放入一勺盐，不仅可以去豆腥味，吃起来豆腐更加的鲜嫩 5。
炸豆腐怎么做好吃又简单 准备食材：豆腐、盐、葱花、姜、蒜、豆瓣酱。 豆腐切块，撒上盐腌制10分钟。 烧热油，放豆腐块，加入少许豆瓣酱翻动均匀。 撒上葱花，即可享用。
制作过程：我们先将买回来的老豆腐切成大约3cm大小均匀的小方块，放入盆里备用，葱姜蒜切末备用。
3贵州遵义豆腐圆子的做法
1、食材。2 把豆腐捏碎。3 加入各种原料拌匀后稍压紧，盖上保鲜膜，静置至少1小时。
2、豆腐圆子的做法1 食材准备：老豆腐一块、肉馅250g、葱末少许、盐少许、芝麻油少许、白胡椒粉少许、干淀粉35g、鸡蛋1个。做法：肉剁碎，肉馅内剁点葱花进去。
3、做豆腐时，加入适量的盐、碱和香料、葱花等调料，充分拌匀后，捏成核桃大小的圆子，放在菜油锅内炸熟出售。没想到这小小的油炸豆腐圆子，日后会成为贵阳的特色小吃并深受当地人的喜爱。
4、豆腐圆子是贵州贵阳市的地方传统美食，是以豆腐为主要材料，烹饪的做法软炸为主，口味属于家常味。原料：豆泡、猪肉、盐、香菜、葱。做法步骤：第1步、将猪肉剁好时放盐揉和，葱香菜切好，与剁好的猪肉搅浑均匀。
5、醋、香菜、葱花、盐放入碗内搅拌均匀调成酱汁待用。锅内倒油烧热至8成时，将拌匀的豆腐圆子搓成小圆球放入锅内小火炸至豆腐圆子完全浮起，颜色金黄，捞出油锅沥干油。将豆腐圆子放入盘中，配上蘸料即可食用。
6、锅中烧热油。将豆腐蓉先用手捏成圆球形。生的豆腐圆子投入油锅，油中翻起很多的油泡泡，这说明圆子的水汽多，圆子还是生的。慢慢的，油泡泡变小变少，圆子就炸好了，赶紧用筷子夹起来。
4豆腐怎么做好吃?
做你们生活中的营养家，把健康美味带回家。话不多说，好吃又最简单的糖醋烧豆腐具体做法如下： 用料： 卤水豆腐 300克，香菇 4朵，胡萝卜 1根，小葱 2根，淀粉 2勺，老抽 1勺，生抽 2勺，白糖 3勺，醋 2勺，盐 3g。
豆腐用水冲洗一下，切成1cm厚度的豆腐片 再切成1cm左右的宽条 锅中加适量冷水，放豆腐进去，开始煮，大小火都可以，必须要开盖煮 锅中放入一勺盐，不仅可以去豆腥味，吃起来豆腐更加的鲜嫩 5。
做法：豆腐切麻将块，下油锅煎制。煎好一面翻转，煎到两面金黄。3勺生抽，1勺蜂蜜，1勺蚝油，半勺白醋，适量的盐兑成照烧汁，烧开至起泡均匀。 下入煎好的豆腐，大火烧制，待汤汁浓稠即可出锅。
5遵义的煎豆腐该怎么做好吃
1、用料：豆腐300g，大蒜2瓣，香葱1根，老抽小半勺，黄豆酱半勺。豆腐洗净备用，均匀切成块状。锅中倒入适量油，豆腐块放入，加入半勺盐。将一面煎至金黄后翻面继续煎至金黄。煎好的豆腐盛出备用。
2、开胃煎豆腐的做法 做这道菜尽量用老豆腐，太嫩的豆腐容易碎。豆腐切成一块一块的，比麻将牌稍微大一点。香菜和小葱洗干净，切碎。
3、食材：老豆腐400克，青红椒各1只，青大蒜、蒜子适量。先把蒜子拍散，斩成蒜末，然后再把青红椒分别去蒂去籽切辣椒丁，再把青大蒜根部拍扁，切青蒜末，然后再把豆腐切小块。
4、煎豆腐得用老豆腐一块，再把豆腐切成小薄片儿，豆腐不能太薄，太薄就碎了。再把切好的豆腐放再盐水里泡十分钟，多加这一步，能让煎豆腐不碎，不粘锅。用盐水泡豆腐，是为了去豆腐的腥味儿，也能让豆腐不碎。
5、将豆腐放到冷盐水中浸泡10分钟，然后再放到锅里煎，豆腐的腥味就会减少。主料：卤水豆腐400克。配料：山鸡蛋2枚，香葱20克切末；葱姜片各5克，淀粉适量。调料：盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适量，花生油30克。
6、前言豆腐营养价值高，物美价廉，四季皆宜，而且原材好买，也可以自己做。煎豆腐是一款没有技术含量的菜，是很多人都非常喜欢的一道菜，美观大方，营养好吃。
关于遵义豆腐怎么做好吃视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
