潮式碎肉粥的材料和做法步骤（肉碎粥的做法窍门）

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1羊肉粥的功效与作用,羊肉粥如何做好吃,羊肉粥的家常

1、羊肉粥：选瘦羊肉250克与萝卜1个同炖，除去膻味，然后取出萝卜，放大米150克熬粥。羊肉系高蛋白、低胆固醇食物，矿物质含量丰富，且性温气热。冬季常食羊肉粥，可益气补虚、温中暖下，还能利肾强阳。

2、羊肉具有暖中驱寒的功效，而这里制作成粥，粥属于流质食物，不会伤害胃粘膜，易于消化，有助于保护胃肠道。这款粥还适合患有宫寒、痛经等女性食用。

3、羊肉小米粥的做法，首先把羊肉切成小块，放好调料腌制好，把小米洗好放入锅里熬开锅后，等待小米粘稠的时候。再把腌制好的羊肉放锅里，切记，时间不要太长。不然羊肉会失去营养，小米羊肉粥。有滋养。提高免疫力的功效。

4、享用：一碗热腾腾的羊肉粥就做好了，趁热食用，味道鲜美，营养均衡。小贴士：羊肉选择时，最好选用新鲜的羊腿肉或羊肩肉，这些部位的肉质较为嫩滑。羊肉粥煮的时间不宜过长，以免肉质变老，影响口感。

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