榴莲怎么选最好(榴莲怎么选啊)
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15张图学会泰国榴莲的辨别,挑选和判熟
1、榴莲的形状应该选圆形的,并且每个鼓包部分应该更加凸出。用鼻子闻一闻,成熟的榴莲闻起来很香。如果闻起来像酒,那就熟过头了,不好吃。
2、看大小。选择榴莲底部比较圆润。这样的榴莲内存容量大,里面果肉比较多。实在没有这样的,芒果形状也可以考虑,一般也不会翻车,但也不能是扁的哦。重量5-6斤,这样的榴莲不仅出肉率比较高,口感也更好。
3、小山越多肉越多,越甜,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了。果形:挑选好吃的金枕头榴连,首先留意果形,外表一定要长形的,尾部的外型是长尖形,如此则皮薄肉丰满,籽也会比较小。
4、闻味道:未开口、不成熟的榴莲有青草味,成熟的榴莲会散发出固有的香气。摇一摇:两手的手指分别放于榴莲两侧尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻拿起,用手轻摇,若有碰撞感或声音,说明已成熟。
5、还可以用手掰两个刺,能掰动就是熟的,掰不动,就是生的。根据外皮辨别榴莲肉多肉少喜欢吃榴莲的,都希望自己买的榴莲肉多,肉厚,出肉量也高。
6、榴莲的挑选方法如下: 看形状:挑选榴莲时,尽量挑选“母榴莲”,其通体比较匀称、饱满,而且表面会出现很多鼓包,底部是平的。
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