槐花炒鸡蛋要焯水吗(槐花炒鸡蛋用焯水吗)
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1新鲜槐花炒鸡蛋的做法
1、洋槐花,也称为刺槐花,是一种常见的野生食用花卉,不仅色泽鲜艳,而且营养丰富,含有多种维生素和矿物质。在中国等地,洋槐花是春季餐桌上的常客,可以用来制作多种美味的菜肴。下面将介绍一种简单又美味的洋槐花的做法。
2、槐花炒鸡蛋的做法:主料:槐花适量 辅料:鸡蛋七个、盐两勺 做法步骤:槐花备好。焯烫之后打入鸡蛋。放入两勺盐,搅拌均匀。平底锅放油,然后烧热六成热倒入鸡蛋液。中小火煎制,等到一面定型了翻面,直到两面都定型成金黄色即可。
3、可以一起吃,而且槐花炒鸡蛋是最简单最常用的做法之一。槐花炒鸡蛋:挑选新鲜的槐花和鸡蛋放在一起,加盐搅均。在锅里热油。先倒入倒入搅好的蛋液和槐花,一起放锅里,用筷子快速滑散。出锅盛盘就好了。
4、在碗中加入打散的鸡蛋,加入切碎的大蒜和胡椒粉,充分搅拌均匀。预热平底锅,加入适量食用油,待油温升至六成热时,倒入混合好的槐花鸡蛋液。待鸡蛋液开始凝固后,翻面继续煎至另一面也呈金黄色。煎至两面均呈金黄色后,用锅铲轻轻将蛋液和槐花分离。
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