柚子茶煮糊了能吃吗（柚子茶熬出来苦是怎么回事）
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1柚子茶怎么熬制,蜂蜜柚子茶简单的做法
1、步骤如下：步骤先把柚子冲洗干净，再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗，这样可以很好去掉柚子表皮的农药残留和不法商贩留下的果蜡。步骤用削皮器把柚子皮削下来，越薄越好，因为白色的内瓤容易发苦影响口感。步骤把柚子皮切成细丝，放入砂锅中加入老冰糖，倒入清水熬煮。
2、这样柚子茶就做好了。 1装入干净消过毒的玻璃瓶子密封保存。 蜂蜜柚子茶的制作技巧 柚自甘苦，要尽量把白茎去干净，以免影响口感。 放盐是为了去除一些苦甘味，也有一点防腐作用。 不要用搅拌器打磨果肉，破坏其中的水溶纤维素。所以尽量用勺子压碎； 熬制时火不要太大，中小火即可。
3、自制蜂蜜柚子茶的做法 新鲜柚子一个，先用清水清洗干净。剥下柚子皮，用刀切除里面的白瓤，除的越干净越好，只要薄薄的一层黄色的外皮。将除去白瓤的外皮切成细丝，越细越好，然后用盐水浸泡二十分钟。这时，就可以把柚子肉剥出来，把籽剔除干净，用手把柚子肉掰成小块儿备用。
4、制作步骤：将柚子皮切下来。把白瓤刮干净，越薄越好。果肉剥下来备用。柚子皮切成丝，冷水浸泡至少一小时，去除多余苦味。沥干水分。锅里倒水，放入柚子皮和冰糖。大火烧开，转中火慢熬。大约10多分钟时，皮煮至透明。倒入柚子果肉。
5、准备1个柚子，适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水冲洗干净，再用盐搓洗并擦干。然后将柚子皮削下来，切成细丝。锅中加入冷水，放入柚子皮丝，大火煮开。捞出柚子皮丝，去除水分。柚子果肉剥好，去掉籽、薄膜、白筋。
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