菜卷子的面怎么做好吃(菜卷子的面怎么做好吃又简单)
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1萝卜卷子的家常做法有哪些?
1、关火,将粉条放入,拌均匀后,放入胡萝卜丝,混合好,再放入点葱花,晾凉,面粉中分次少许加水揉成光滑的面团。无需醒发,直接将面团放在案板上,分成5份小面团,分别擀成薄薄的面片,放入馅料卷起来,菜卷子摆放在蒸屉上。
2、食材明细 萝卜适量 面粉适量 香菜适量 葱适量 姜适量 辣椒适量 色拉油适量 盐适量 鸡精适量 花椒粉适量 北方面点:萝卜卷子的做法步骤 1 用温水和面,醒十来分钟,萝卜搓成丝,放入盐拌匀,然后挤去水分即可。
3、豆腐捣碎备用,如图。将所以材料拌好,备用。面粉中加入用温水调好的酵母粉,加入适量白糖,将面粉揉成黄瓜面团,发40分钟后,发至原来面团的两倍。揉成3个光滑面团。擀成薄的面皮,上面铺长均匀的一成。从一边开始卷起。用刀切成段 凉水下锅,上汽后蒸15分钟后,焖3分钟即可。
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