晒好柿子怎么做好吃(柿子怎么晒好吃?)
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1柿子饼怎么做的方法家庭做法
1、家庭制作柿饼的最简单方法如下:用料:柿子2500克、热开水1盆、吊绳数根、刀。柿子叶剥掉,削皮,皮留着晒干,用来储存柿饼出霜。柿子削皮后用开水烫,消毒。取结实的绳子,头上打个结,方便吊起来,接下来每间隔5-8厘米打小结套入柿子,拉紧。
2、晒了几天了,笫一次用手轻轻捏,千万不要捏破。5在哂几天第二次捏,这次保持中度捏。6又晒了几天,开始第三次捏,第三次力度要重点捏。7在晒几天,找个干净容一层柿子皮,一层柿子码好,盖好后放在通风地方,8十多天后柿子长霜了。就这么简单。大功告成。
3、一般柿子白天吹风和夜露2天后,到第3至4天,外果肉稍软时,即可开始捏饼。 以后边捏边晒,继续翻晒10至12天,晒至半干时,即可停晒。天气好的话,晒至柔软;如果天气不好,不要沾到雨水,要及时用塑料薄膜盖住,以免发霉。
4、放室外晒10天,10天后取回即可。方法如下:准备材料:大柿子 1000g。第一步把柿子去皮。然后把去皮的柿子放室外,阳光晒10天。用手捏下柿子,看看有没有变软。10天后即可取回食用。注意事项:柿饼的干湿程度自己掌握,喜欢吃干的就多晾几天,喜欢吃湿一点的就少晾几天。
5、柿饼的做法如下:主料:面粉适量、豆沙馅半袋、柿子火晶柿子20个。辅料:食用油适量。柿子剥皮,搅拌。加入面粉,搅拌,揉面,不要太硬,面醒一会揉成面团。摊平,加豆沙馅适量。像捏包子一样收口。压平,准备上油锅。
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