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如何做腐乳肉(如何做腐乳)

2022年03月28日 03:48:18 女性 15 投稿:用户投稿

用料

猪五花肉王致和大块腐乳葱,姜,蒜,料酒八角,香叶,桂皮冰糖,白酒,生抽

1.五花肉洗净切块。

如何做腐乳肉

2.将肉焯水后捞出。

如何做腐乳肉

3.油锅内加入冰糖炒糖色,冰糖可稍多放一点点。

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4.将肉放入炒好的糖色中翻炒。

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5.加入葱,姜, 蒜,翻炒一会,再加入八角,桂皮,香叶,料酒,生抽,腐乳块(二,三块,根据个人口味和肉量多少决定),腐乳汤翻炒,倒入开水(水量刚没过肉即可)小火炖煮。

如何做腐乳肉

6,小火炖煮一小时左右,最后加入少量白酒大火收汁装盘。

如何做腐乳肉

7.一道香喷喷的腐乳肉可以上桌了,啥话也顾不上说,开吃

如何做腐乳肉

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