干果有哪些（干果有哪些品种及名称）
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
民间有句老话：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。不同的季节，吃的东西也不一样，既然到了秋天，我们就来讲讲，秋吃果，到底是吃的什么果。估计很多人都有一个误区，认为秋天大量的水果上市，这个秋吃果就是吃的水果，像葡萄还有石榴以及苹果这些，其实这是不对的，如今的水果，一年四季都有，如果真是代表水果，那秋吃果没有意义。
当你知道不是水果以后，那么就只有第二种情况，坚果。回忆一下秋天的坚果，是不是很多都是自己家里种的呢？比如说花生、板栗这些，它都属于坚果类，也都是秋天的时令食材。入秋后，遇到这3种干果，多买些囤起来，入口干中带韧性，真甜啊！
很多的坚果都是秋天成熟，但如果是吃新鲜的显然味道不好，所以把它晒成干果，味道才会越来越甜，咬起来干中带着韧劲，甜味十足。
NO1: 花生
新鲜的花生在我们当地早已采摘，所以大家买花生的话，都是买的那种干花生，当年的干花生，味道会特别的鲜甜，口感也更好，它不像那些陈花生，虽说晒干了一点，但是仍然有些水分，长时间放的话，味道反而不好
所以遇到今年新晒的花生，可要记得囤上一点，味道甘甜，营养全面，越吃越有劲道。
NO2: 板栗
八月的板栗，也迎来了成熟季，很多地方因为新鲜的板栗出货量不多，就会选择把它晒成半干，做成干果，这样制作后的板栗，味道比较的甜，很适合拿来炖着吃。比起新鲜的板栗，晒干后的板栗味道更甜，而且烹饪起来也更为的简单。
像糖炒板栗，还有板栗炖肉这些，都适合用干板栗来做，味道相当的不错，鲜甜味十足，入口越嚼越鲜甜。
NO3: 核桃
很多的饮食专家都建议，人们每周最好吃2到3次的核桃，尤其是女性，核桃含有油酸、抗氧化物质，对于心血管有着很好的保护作用，在一定程度上还能起到预防疾病的作用。新鲜的核桃是没法吃的，所以我们遇到的核桃基本都是干核桃。
当下买干核桃也刚好合适，因为现在是核桃的采收季节，此时不仅比较的实惠，它的口感也要比其它的月份要好。
所以入秋后，遇到这3种干果，多买些囤起来，入口干中带韧性，非常的好吃。秋天是吃坚果的好时候，我们要顺应时节，多吃一些对人体有好处的干果。
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