香菇市场（香菇市场环境）

庆寿隧道香菇临时交易点

“农场目前只有五六人，可是我们至少需要超过10人，才能完成一茬香菇的采摘工作。”人手不够，成了困扰胡维鹏的一大难题。

2月17日，庆元香菇市场鲜菇交易区开始交易，同时，该县淤上乡、大济村也设立了鲜菇交易点，这让胡惟鹏脸上重新漾出了笑容。

眼下，正是香菇大量出菇的时候。

胡惟鹏是胡屏都街道宏鹏家庭农场的负责人，作为庆元香菇种植大户之一，他告诉记者，农场共栽培香菇75万袋，其中50万袋正在出菇，每日可产出约一吨左右的鲜香菇。

菇农采摘香菇

然而，受疫情影响，该农场同庆元近两百家食用菌小微企业、种植户在鲜菇生产、销售等方面皆面临困境。

为此，庆元推出了多项举措，以保证香菇“产得出，卖得动”。

庆元县食用菌管理局、国网庆元县供电公司、屏都街道等单位立即派人支援，每天组织40多名党员干部协助农户进行香菇采摘工作。

香菇装箱、运输

此外，庆元为从事农业生产的农户、农技人员开具通行证。截至2月16日，该县共发放农事生产通行证3000多份，实名召回省外、市外非重点疫情区原熟练工、技术人员40余名。

为打通香菇销路，江根乡还推出“定点通行、隔离交易”的办法。每逢双数日上午十点，让菇农把香菇运到庆寿隧道卡点，用视频现场上秤、线上转账，买卖双方不直接接触。

高川食用菌***合作社则采用集中电热烘干技术，全程使用数字化自动化控制，延长香菇储存时间，保证烘出的香菇质量更优。

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