四川冬至吃什么（四川冬至吃什么食物）

今天，我们迎来2019年最后一个节气——

冬至

一大早刷朋友圈刷微博，

饺子党 & 汤圆党纷争又起！

冬至这一天

到底是该吃饺子还是吃汤圆？

有啥子争头？按！

你想吃啥子吃啥子撒

你看我们四川人，

从来不得犹豫，

大家都是羊肉汤的忠实粉丝！

一年四个季节365天

四川人不分节日就爱吃火锅

但唯独“冬至”这一天

大家不约而同都聚在了羊肉汤馆子里

就像北方吃饺子南方吃汤圆一样

摄影：七个汤圆

冬天，成都吃羊肉汤最火的地方，

当属小关庙羊肉一条街了

但100一斤的价格也让许多人望而却步

如今人们更愿意光顾各大农贸市场里的羊肉汤外卖，实惠便宜不说，拎上一袋回家和家人围坐桌前涮烫煮，更有热闹的氛围。

冬至前，张家巷、曹家巷农贸市场里的羊肉汤外卖销售就人气爆棚了。

伴随着老板兼厨师的吆喝声，姜、葱、蒜合着羊肉、羊杂入锅爆炒，锅铲在火苗中飞舞，空气中都弥漫着诱惑的肉香，顾客的舌尖味蕾瞬间就被攻陷。

“来两斤！”“我的味重一点！”，“老板！收钱！”……人气火旺的羊肉汤点让简阳人唐辉忙不停，他说这几天每天就要卖10多头羊，“直接看到抓，想要肉、想要杂都行，买一斤肉，我们还把配料菜都送给你，打包回去就可以吃，方便得很。”

冬至到，“数九”开始，

你家今天吃羊肉汤了吗？

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