柠檬是碱性还是酸性（柠檬是碱性还是酸性食物）
柠檬是人们在生活当中经常可以见到的一种水果，这种水果味道特别酸，基本上都是用来泡水喝的。但是不正确的泡水方法会让柠檬水作用发挥不出来，大家知道柠檬水应该怎么泡才会有效果吗？
首先泡柠檬水的水温应该保持在60到70度左右，如果用冷水泡柠檬的话，柠檬的一些香味会泡不出来，柠檬里面的一些营养物质也就不容易被身体所吸收了。如果泡柠檬的水太过热的话，就会让柠檬的一些苦味流出来，喝的时候口感会不太好。水温保持在60到70度，就会让柠檬的营养元素可以很好地发挥出来，而且也不会导致维生素C的流失，可能有一些人会觉得，这个水温下泡柠檬会将里面的维生素C 损失掉，但其实柠檬的酸性非常高，经过高温下冲泡，也不会让维生素C流失。
在泡柠檬的时候也应该要注意将柠檬洗干净，虽然柠檬表面上没有什么脏东西，但还是应该要用刷子将柠檬刷一遍，这样才可以将柠檬清洗干净。有一些人在泡柠檬的时候，只是用水冲一下柠檬表面就可以了，但其实这种做法是错误的，如果只是这样清洗柠檬就会让柠檬表面的一些脏东西也泡进人的体内，也就对身体造成一些不好的影响。
泡柠檬的时候应该要将柠檬切片，不能直接将一整个柠檬放到水里面冲泡，最好将柠檬切成大小一致的薄片，不能切的太厚，切的太厚会让中间的柠檬无法发挥其作用，一般一个柠檬可以切15到20片，这样的数量才是最好的。
人们平时可以用柠檬做成一些饮料，而且口感会非常好，比如加柠檬和蜂蜜放在一起冲泡可以做成蜂蜜柠檬茶。首先将柠檬切成片，大概放一片放到杯中，然后加入适量的蜂蜜，用60到70度的水冲泡，几分钟之后就可以喝了。柠檬蜂蜜茶的营养价值非常丰富，口感还非常好，在夏天的时候可以加入适量的冰块，也会起到一定的清爽作用。
柠檬蜂蜜茶还可以对人的肠胃有非常好的影响，可以帮助肠胃消化吸收，也可以让肠胃里面的一些油脂更快的被吸收，对于一些想要减肥的人来说，柠檬蜂蜜茶是一种非常好的选择，因为柠檬和蜂蜜都是属于热量、脂肪非常低的食物。
