哈尔滨特色(哈尔滨特色舞蹈)
一、俄罗斯大列巴
列巴是哈尔滨的特产,其实就是面包,只是这个面包大了点而已,本质还是温柔的面包没错!
大列巴净重2公斤,拎在手里沉甸甸的,想想要是从哈尔滨带这特产礼物送人可真是礼重情义更重啊!(朋友,请收下我的膝盖!)
二、锅包肉
原名“锅爆肉”的锅包肉是正宗的哈尔滨菜肴。采用鲜嫩的猪里脊切片入腌后裹上淀粉,在油里炸得金黄酥脆,再浇上酸甜的芡汁就大功告成啦。尝上一口,外酥里嫩,酸甜可口,胃口大开。
三、杀猪菜
地道的“杀猪菜”,是由多种菜品组合成的系列菜的总称。
“杀猪菜”在保持原风味的同时,其制法已经有了改进,口味丰富,几乎把猪身上所有部位都做成了菜。猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂。
四、马迭尔冰棍
马迭尔冰棍是到哈尔滨一定要吃的,不吃马迭尔冰棍就相当于到了北京没去长城和故宫。
这支创牌百余年的小冰棍,无论炎炎夏日,还是滴水成冰的三九天都有人吃,成了哈尔滨的象征。据说仅在中央大街马迭尔冰棍每天销售就达一万多根。
五、哈尔滨水饺
哈尔滨水饺到底还是当地的最好吃,既然来哈尔滨了,就得尝尝当地水饺到底有多美味啦。
光馅儿的种类就让人挑花眼了,猪肉、虾仁、元贝、酸菜、韭菜……配上那擀得薄厚适中的香浓面皮,一口一个,好不过瘾。
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