银针菇（尹珍故里）

来源：环球网

【环球网报道】综合“中时新闻网”“ET today新闻云”等台媒消息，***外销金针菇被验出李斯特菌污染，台肾脏科医师王介立今天（22日）发文表示，***外销美国的金针菇被美国加州卫生机关检测出李斯特菌并被回收。据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）发布公告称，受污染食品“一旦被年长者、免疫力低下、孕妇、胎儿及新生儿等族群误食，恐怕引发侵袭性感染，最严重可能导致丧命”。

***“中时新闻网”报道截图

王介立今天在脸书发文称，这批被回收的***金针菇，出口公司名称为“彰化县香菇合作社”（Changhua County Mushrooms Production Cooperative)，条形码为UPC 8 51084 00835 8，批号为#3322" 。

美国食品药品监督管理局官网发布公告称，***金针菇被验出李斯特菌。

美国食品药品监督管理局（FDA）发布公告称，加州正召回所有 200 克/7.05 盎司包装的金针菇（***产品），因为它有可能被李斯特菌污染，“一旦年长者、免疫力低下、孕妇、胎儿及新生儿等族群误食，恐怕引发侵袭性感染，最严重可能导致丧命”。

据了解，李斯特菌（学名：Listeria monocytogenes），又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌症的病原体。李斯特菌是革兰氏阳性菌，属厚壁菌门，名称取自英国外科医师，即外科消毒法的创始人及推广者约瑟夫·李斯特。李斯特菌主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一。

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