艾草长什么样子图片(老了的艾草长什么样子图片)
惊蛰事后,一场春雨,刺激了草木的成长,乡村田里的野菜都到了最新鲜的功夫,不妨采摘啦!之前和大师瓜分了15种常吃的野菜,即日咱们要说的是一种既是野菜又是国药的植被——艾草。
艾草也叫艾、艾蒿,乡村的田里地头四处都是,它的嫩叶新苗不妨当菜吃,有很好的摄生工效,它是一种神秘的中药材,全株都不妨入药,有祛湿、驱寒、消炎、平喘的效率,对女性的身材更加好!
我们华夏古来此后就有摘艾草、食艾叶的风气,旧书上讲,艾叶以季春三、仲夏五采摘为盛,这都是指旧历的功夫,季春三就在清朗节前,仲夏五即是端午了。
朔方季春三前后采摘的艾叶更加嫩,食用的话口感最佳,南边气象要暖少许,此刻采摘才最佳。
至于端午采摘的艾叶,基础都是老练的艾草,生势振奋,囊括端午之后那一周采摘的艾叶品德都很好,符合晒干后生存,用的功夫掏出来,不妨泡茶喝,也不妨泡脚驱寒。
南边春季湿润多雨,多吃点艾草艾叶做的美味,不妨驱寒避风,提防关键难过。那春天的艾草要如何吃才好吃?
陈腐的艾草,新鲜多汁,食用本领特殊多,不妨包饺子、煮汤,不妨做艾叶饼、艾草糍粑、艾荞麦窝窝之类,养分充分,再有很好的温补工效。
即日给大师瓜分一下特殊甘旨的艾草粑粑的做法:
1、把陈腐的艾草摘纯洁,用清干洗净,而后烧一锅沸水,把艾草放进去煮。
煮的功夫记取确定要给水里不妨加一撮碱,这个很要害,即使不加碱,艾草就会脸色发黄,并且煮不烂。
2、把煮好的艾草捞出来,沥干潮气后捣烂,越成一团绿泥、呈糊糊状最佳。
3、把捣好的艾草糊糊倒盆里,介入白面、糯米面,再加小批的糖,爱好吃甜的不妨多加点糖,拌和平均后揉成面团。
4、用手取一点面团,揉搓成圆球,再略微压扁,就不妨上锅蒸了,蒸个10秒钟安排就熟了。
刚出炉的艾草粑粑,甘甜软糯,趁热吃,一次不妨吃几个!艾草粑粑也不妨用油煎熟,然而剪熟的吃多了简单上火。
艾草的摄生价格更加高,最鲜明的即是祛风散寒,在我故乡,女子坐月丑时会用晒干积聚的艾叶来煮果儿大概炖鸡吃,不妨暖宫,滋养身材,不简单落下病根,只有放量符合,滋味会特殊好。
艾草的用途特殊大,不妨做出艾条举行艾灸,身材何处痛就给何处做艾灸,能缓和酸痛、乏力等症候,艾草晒干后积聚起来,泡脚时加一点,驱寒功效特殊好,由于寒从脚起;夏季把艾条焚烧放在天井里还不妨驱蚊虫。
花友们,你有没有采摘过艾草艾叶?欢送留言和大师交谈哦!