桂圆寓意是什么意思
桂圆的寓意是富贵圆满、团团圆圆。桂字通贵,意为富贵,圆则代表了圆满团圆,是一种有吉祥寓意的果实。适合送给家人、朋友,来表达祝福之义。另外,它和枣、花生、莲子放在一起,还可以解读为早生贵子,是对新婚夫妇的祝福。
挑选:
1、看外形:肉粒完整者为上品。目前市场上常见的桂圆肉为片肉和油泡桂圆,完整保存整个桂圆肉的灯笼肉较少,但其圆、干、质轻、味甜,是桂圆肉中品质最佳的。
2、看颜色:正常的桂圆肉颜色应该是黄色偏红。色泽明黄透亮的桂圆肉为燃烧煤球熏过;颜色整齐发白、透亮的桂圆肉则为燃烧硫磺熏过。
3、闻味道:正常的桂圆肉有淡淡的清香味,而被硫磺熏过的桂圆肉显酸味。
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