肉馅咸了有什么办法解决
若是没有包进面皮的肉馅,再添加一些菜或者肉馅,搅拌均匀即可;或者在肉馅中加入糖来综合一下味道,但不能放太多,否则会很难吃。若是已经包入了面皮中,在煮的的时候,可以放几片土豆片,或者是放两片茄子,能很快地吸引盐分,让食物不那么咸。
肉馅做法:
1、拌肉馅:放姜末、盐、鸡精、酱油、一点点料酒,如果有那种现成的肉馅调料就更方便了,也可以加一些五香粉,总之看个人口味,没有什么特别的规定。
2、把拌好的肉馅分成小份,放在鸡蛋清上。
3、上锅蒸,水开后大概15~20分钟足矣,视肉馅的量而定,一碗营养多汁的肉馅就完成了。
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