山竹籽可以吃吗

不能吃。

山竹籽味道苦涩，很少人可以接受，其次山竹籽中含有大量的纤维素以及木质素，食用之后很难被消化，严重时还可能会加重人体的胃肠道负担，并且没有什么食用价值，所以山竹籽一般是不建议吃的。

建议一天吃1-2个即可。

山竹中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用具有一定清凉解渴、美容养颜以及去火作用，有利于人体健康，但由于山竹性寒，过量食用容易加重人体体内的寒气，从而加重人体胃肠道负担，所以一般建议山竹一天吃1-2个左右即可。

不是。

山竹糖心只是一种说法，跟山竹玻璃心一样，并不意味着山竹中间部位含有的糖分高才导致其透明，山竹透明还有可能是山竹受冻的结果，另外真正含糖量高的山竹，不会从内部果肉判断是否透明，而是山竹果皮颜色是否变成深紫红色，因为熟了的山竹含糖量才高，而山竹未熟之前颜色是偏红色的。

山竹中蛋白质和脂类含量较多，对人体的滋补作用较强，比较适于体弱易患病者、营养不良者、手术后患者都可适量食用，有助于加速身体的康复，增强其免疫力。

山竹果肉含丰富维生素及镁、钙、磷、钾等矿物质，有清热解毒功效，经常食用山竹既可以改善皮肤状况，又可以补充人体所需的维生素和矿物质，所以山竹具有一定美容养颜的作用。

山竹中富含的山酮素抗氧化效果，能有效消除氧自由基的活性，经常食用有利于延缓人体的衰老。

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