为什么芋头蒸了1小时还是硬的

干什么芋头蒸了1钟点仍旧硬的1芋头种类因为芋头有很多种，有些芋头小粉含量较高，蒸一会就会变软，而有些芋头因为种类的因为，不管蒸多久蒸出来都是硬硬的。

没蒸熟芋头蒸1个钟点仍旧很硬的因为有大概是芋头个儿太大，而后蒸芋头的火候太小，引导芋头没蒸熟，如许的芋头就会有发硬的情景。

芋头蒸仍旧煮熟的快2煮芋头熟的更快。

蒸芋头时，加热爆发的蒸气温度会要高于水，如许不妨使得食品赶快受热，然而蒸芋头时芋头的受热表面积有限，如许就会延迟其加热功夫。而煮芋头的话，芋头在高温的水中能从来居于欣喜的状况，且芋头与滚水的交战面较大，如许就能赶快使芋头变熟。

蒸芋头用开水仍旧冷水3冷水。

蒸芋头时最佳冷身下锅，由于芋头属于高小粉高纤维素食品，芋头的肉质又比拟紧实，所以并不是很简单熟。而冷身下锅不妨使得芋头跟着水温一道渐渐加热，如许不妨使芋头熟的更平均，不会展示夹生的情景，口感也会更软糯。

即使开水下锅蒸芋头的话就有大概会展示芋头外面善了中央还很僵硬的情景。

吃芋头的提防事变4忌适量食用芋头属于高小粉食品，以是在吃芋头的功夫确定不许吃太多，要不会加剧胃肠承担，很简单展示腹痛、消化不良的情景。

忌生吃芋头确定不许生吃，由于生芋头中含有具备确定的毒性，食用后大概会展示辱骂麻痹、泻肚等不快症候。以是在吃芋头之前确定要将芋头烹调熟透本领食用。

强壮人群少吃芋头中糖分和小粉含量都偏高，以是强壮人群确定要少吃，要不很简单加剧强壮。其余糖尿病人患者也要精心食用。

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