橡子面是啥

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橡子面是用橡子仁做出的一种面食。

在创造橡子面时，人们会把纯洁的橡子仁放在水中浸泡一段功夫，浸泡后把它们放在磨上像磨豆花一律磨碎，固然，陈腐的橡子仁也不妨带皮一道破坏，再将它们的壳皮辨别。

之后把磨好的粉放在稀布大概细箩上用水涮一下，过滤掉内里的碎渣，而后将其静置一段功夫，让它渐渐的积淀，积淀后就不妨倒掉清水了。常常人们会把创造好后的橡子面再放到表面让它渐渐的变干，如许创造出来的橡子面，白面格外的精致，滋味也越发的甘旨，进口顺滑。晾干后的橡子面在冬春也不妨很好地生存，不易陈腐。

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