稀饭和粥的区别

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质量各别：稀饭质量较稀，而且能看到颗粒明显以及较为完备的米粒，而粥的质量较为黏稠，米粒首饰，且颗粒不是很明显；

用水量各别：稀饭只须要大米和水径直烹调即可，用时也比拟短，而粥在煮制的功夫要遏制好火候，煮制的功夫较长；

做法各别：稀饭是少米多水，而粥是多米少煮煮制出来的。

稀饭的形势、稀稠度都是各别的，各地常用的资料有黑米、莲蓬子儿、大米、相思子等，普遍是动作佐餐。很多人觉得稀饭和粥是一律的，本来并不是的，粥的把戏比拟多，如京彩瘦肉粥、小白菜粥、白粥等，而稀饭是比粥还清稀的略微黏稠状的物体。

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