吃什么最补血（吃什么最补血而且最快）

到了冬天，总有女性朋友觉得自己手脚冰凉、面色苍白、有气无力，甚至有些人的大姨妈的量都突然变少了或者姨妈痛。这个时候，往往会涌现出一大批选择吃红枣、红糖补血的人。但是这些食物并不补血。

红糖是没有经过精炼的糖，其中高达 96.6% 的成分是糖类，而包括铁在内的矿物质的含量非常少。

想用红糖来补血是不靠谱的。喝红糖水，最多就是给能量不足的你补充必不可少的糖分。

首先，虽然红枣皮红红的，但红枣的铁含量并不高。干枣中的铁含量大概是 2 毫克 / 100 克，鲜枣中更低，只有 1.2 毫克 / 100 克，而且枣里面的铁不好吸收。枣的含糖量也比较高。你说吃完红枣后觉得精神倍增？那也是糖的功劳。

临床上常见的贫血是由于缺乏铁元素、红细胞破坏过度，或是大量失血等原因引起。根本问题是身体内血红蛋白数量少到了一定程度，人体才出现一系列不良症状。真要是出现了疑似贫血的症状，而且比较严重，首先应该去医院，请***医生判断是不是真正的贫血，再做治疗。

除了接受医生的诊疗以外，我们还应该多吃富含血红蛋白铁的食物，其次是富含植物性铁和维生素 C 的食物，比如说：

红肉

包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉，都富含血红蛋白铁。以牛肉为例，铁含量为 3.3 毫克 / 100 克。

动物肝脏

比如，猪肝的铁含量高达 22.6 毫克 / 100 克，吸收利用率也高。

但要注意，动物肝脏的维生素 A 含量很高，如果吃过量会增加胎儿畸形的危险。孕妇的话，每次吃 15～20 克就够了。

动物血

以血补血，还是有那么点道理的。因为各种动物血的血红单边铁也比较高，而且这些铁的吸收利用率很高，像猪血的铁含量为 8.7 毫克 / 100 克额外说一句，动物血中的脂肪含量很低，对于减肥人士来说还是不错的高蛋白食材。

注意，是有帮助，不是说吃菠菜、苋菜这类的铁含量高的蔬菜就能补血新鲜水果蔬菜中富含维生素 C、叶酸，维生素 C 可以帮助铁的转化和利用，叶酸可以预防恶性贫血，有利于血红蛋白的合成。

红枣、红糖不补血，但吃一点问题不大。只是，别指望它们能帮你帮你补血哦。

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