油焖春笋做法（油焖春笋的做法详细步骤）

好的食材，简简单单就能做出一道美味佳肴。

By 梵妖食摄 【豆果美食官方认证达人】

1、食材

2、春笋去皮，切滚刀。

3、凉水下锅加少许盐，煮开后2分钟捞出。

4、油比平时炒笋的时候稍微多一些

5、加入冰糖

6、小火炒糖色

7、加入春笋煸炒5分钟

8、太太乐鲜贝露

9、加入2勺太太乐鲜贝露和少许水

10、煮开后收汁即可

1、炒糖色时要小火，大火容易超过，会有苦涩的味道。 2、春笋加盐焯水一下，去草酸 3、煮好后不用加盐和其他调料，太太乐鲜贝露已经很鲜了。

1.化痰止咳

对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

2.消食

春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

3.补血益气

适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

4.明目

春笋中含有丰富的维生素A，维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。

5.健脾

春笋适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

6.养颜护肤

春笋含有胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人，因此内容不代表本站观点、本站不对文章中的任何观点负责，内容版权归原作者所有、内容只用于提供信息阅读，无任何商业用途。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站（文章、内容、图片、音频、视频）有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至353049283@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除、维护您的正当权益。