三汁焖锅(三汁焖锅设备)
可以媲美黄记煌焖锅, 味道不错, 菜,肉自行搭配, 忘了买香菜(不吃的除外)
By 家常菜大师
用料鸡翅 6个大虾 10只扇贝肉 6个鱿鱼圈 6个牛肉 100克鱼丸 适量胡萝卜 半根洋葱 半个青椒 1个蘑菇 4个食用油 适量盐 适量料酒 适量生抽 1勺蚝油 3勺番茄酱 3勺甜面酱 3勺白胡椒粉 1勺辣椒粉 适量做法步骤1、准备好蘑菇切块, 青椒切块, 胡萝卜切滚刀块, 洋葱切块。 备用
2、放入,辣椒粉,食用油,盐,搅拌均匀备用,
3、虾洗净,挑虾线,放料酒腌制一会儿 牛肉,鸡翅,扇贝肉,鱿鱼圈,鱼丸解冻,备用
4、每个鸡翅正反切几刀,方便腌制,和鱼丸,鱿鱼圈,扇贝肉,放置一个盆中,放入甜面酱,料酒,辣椒粉,搅拌均匀腌制备用。
5、调制酱料:甜面酱,蕃茄酱,生抽,蚝油,白胡椒粉。(上边有比例,这也要看自己口味调整咸淡)
6、起锅烧油,放腌制好的菜,翻炒
7、放入腌制好的鸡翅等,也倒入腌制的汁水,盖好锅盖焖10分钟
8、后放入调好的酱料,还有一点点开水(一定要是热水),盖好锅盖,焖煮10分钟
9、后续收汁,(如果想泡饭就多留一点点汤汁,看自己喜欢),后续就可以出锅啦…… 忘了买香菜(放点香菜会更好,不吃的就除外啦)
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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