糖豆（糖豆网）

再过两天就是三八妇女节了，同时也是农历的二月二，龙抬头。在我国一些地方，龙抬头则被称为“糖豆节”，顾名思义在这一天要吃糖豆，在这一天，家家户户都本着“二月二，吃豆豆，人不害病地丰收”的愿望炒上点糖豆，寓意人们平安健康，庄家丰收。

糖豆种类奇多，有很多种，有黄豆，有花生，各种豆，有甜的，有咸的，有裹糖的，有原味的，总让人看的眼花缭乱。今天自己做一款简单的糖豆，酥脆香甜，回味是糯，希望各位朋友喜欢~

【材料】：糯米粉 100克、白芝麻 适量、白糖 40克

【做法】：1、把适量温水倒入糯米粉内，水慢慢加，一边加一边搅拌；

2、把糯米粉揉成柔软的面团；

3、扯出一点面团搓成圆圆的小丸子；

4、搓好后放入芝麻里滚上芝麻；

5、把全部搓好的小丸子都裹上芝麻；

6、锅内放入适量油，油热后转中小火，把过好芝麻的丸子放里面炸到丸子浮起；

7、把丸子捞起来，开大火把油温升高，倒进去再复炸一次；

炸到表面金黄后捞起沥油即可，放凉了，很好吃哦！

是不是很简单？但非常好吃，难怪是过节的小吃。

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