肉丝面的做法(肉丝面的做法最正宗的做法)
大家都知道早餐的重要性,有这样一句话“早上要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少”,所以吃早餐很重要。但早上起来做早餐是一件头疼的事情,感觉早上时间紧张的不够用,所以人今天我们分享一种方便快捷、又营养的肉丝面条,值得大家来试试。
平时我们做面条时,一般都选择炝锅面,炝锅面做好了口感也不错,但炝锅面经常吃也是会吃腻的,面条有很多种简单快捷的做法,换着花样吃,才能让家人孩子吃了还觉着想吃下一顿的感觉。
做这碗肉丝所用的肉丝与黄瓜丝,大家觉着早上没时间准备,可以头一天的晚上切备好装盘,封上保鲜膜放冰箱冷藏室,早上起来拿出直接就可以用了。
做法:
第一步,一碗面一50克猪里脊肉切丝,30克黄花切丝,葱姜少许切末待用。
第二步,坐锅点火,锅中放少许底油,将肉丝与葱姜末一起放入煸炒,待肉中水分煸炒干了,肉香味儿就出来了。
第三步,接着取味极鲜酱油5克倒入锅中煸炒均匀,加一小碗净水烧开。
第四步,在烧开水过程中,取适量盐放入,微量鸡粉放入搅拌均匀,待开锅后将黄瓜丝放入翻拌均匀,关掉炉火。
第五步,关火后,向肉丝汤汁中滴几滴香油,将肉丝汤汁倒出先装碗中。
第六步,借着煸炒肉丝汤汁的锅,放适量水大火烧开,取适量挂面放入开始煮面条。
第七步,待面条煮软煮透,将面条用筷子捞出装碗。
第八步,将肉丝汤汁浇淋在面条上,开吃即可。
这碗肉丝面就做完了,大家觉着这碗肉丝面怎么样,喜欢请留下个赞关注我吧,感谢大家来阅读,每天分享记录家常美食的唠叨哥,感谢大家的支持。
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