冬菜的做法（冬菜的做法大全）
主料：
五花肉250克，冬菜100克,
辅料：
青红椒各一个
调料：
食用油50克 葱花5克 姜丝10克 酱油10克 料酒15克 白糖2克 味精1克 食盐1克
做法：
1、把猪肉剁成末，冬菜去根洗净和姜均切成末，葱切葱花，青红椒切丁。
2、起锅烧油，八成热入肉末煸炒至水分殆尽
3、加入葱、姜、青红椒翻炒出香味后，下冬菜、料酒、酱油大火翻炒均匀。
4、最后下糖、食盐、味精炒匀调味后即可。
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