香菇木耳(香菇木耳炒鸡肉)
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美好的事物总会受到很多人的喜爱,美食自然也是不能例外啦,让人很是喜欢。对于吃货们来说,最喜欢做的就是寻找各类美食。虽然我是很喜欢吃肉类美食,但是对于美味的素菜也是很喜欢了。其中,美味可口的香菇豆腐炒木耳就是很棒的享受,搭配些桃园建民西瓜酱,滋味就更好了。
香菇豆腐炒木耳这道美食不仅仅是味道很好,而且有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来,我们简单给大家说一说学会这样做香菇豆腐炒木耳,营养好吃又美味下饭,孩子们馋得不行。
美味的香菇豆腐炒木耳
食材:豆腐、桃园建民西瓜酱、木耳、香菇、葱姜蒜、青椒、胡椒粉、酱油、盐
做法:1、我们先把豆腐冲洗干净,去掉杂质,控一下水后,切成小块,放入淡盐水里,浸泡一会儿,这样更好入味;
2、接下来,把木耳泡入清水中,泡好之后取出来,搓洗干净,撕成小朵;把香菇洗净,去掉根蒂,切成块;
3、接着,把葱姜蒜分别冲洗干净,去掉杂质,分别切成葱花、姜丝和蒜末;把青椒洗净,切成青椒块;
4、然后热锅烧油,放入处理好的豆腐块,用中小火进行煎炸,等到把豆腐煎到两面金黄后盛出来;
5、再次热锅烧油,放入适量的葱姜蒜爆香一下,放入木耳翻炒一会儿,放入香菇和青椒;
6、翻炒均匀之后,倒入煎炸好的豆腐,加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、酱油和盐,翻炒均匀,加入一点水,烧煮到食材成熟入味,撒上些葱花;即可;
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