活水鱼（活水鱼养殖）

我家亲戚长辈喜欢钓鱼，经常能尝到鲜美的活水鱼，这不，又钓了不少的小杂鱼，有小鲫鱼、小昂刺鱼，正好都给它红烧了，是不错的一道菜哦！

By Alice优优 【豆果美食官方认证达人】

1、准备好食材，洗净备用。

2、锅热后倒入适量油，将葱姜蒜倒入翻炒起香。

3、接着将小杂鱼倒入煸炒变色。

4、煸炒变色后倒入适量老抽。

5、少许糖起鲜。

6、少许盐调味。

7、接着倒入适量的水再倒入适量清水。

8、开大火烧开。

9、最后倒入一袋松茸鲜就可以起锅啦！

10、装盘喽！

11、一碗满满的小杂鱼就这么搞定啦！喝着小酒，嘬着小鱼，真是美味挡不住啊！

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