娃娃菜怎么炒(娃娃菜怎么炒好吃简单)
冰箱里剩一小颗娃娃菜,简单一炒,也是好吃的一道菜
By 减肥路太长
用料娃娃菜 一颗泡发的木耳 少量蒜 3瓣葱 一小段薄盐生抽 一勺耗油 1勺蔬之鲜 1勺豆腐皮 几小片干辣椒 1个花椒 少许红彩椒 一块泡好的粉条 适量做法步骤1、娃娃菜洗干净控水,撕成小块
2、切蒜片,葱花,一个干辣椒
3、豆腐皮切丝,泡好的木耳,彩椒切小块
4、锅里放油,放花椒炒几下
5、放葱蒜干辣椒炒香
6、放入娃娃菜翻炒
7、炒到出水变软
8、放入配菜,翻炒
9、放入生抽
10、放蔬之鲜
11、加耗油
12、翻炒一会
13、加入粉条,调入适量盐,粉条透明了即可
14、出锅
15、开吃吧!
娃娃菜的营养功效1.增强抵抗力:娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿:娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃:过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化:娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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