糙米的功效与作用
1、调理肠胃:糙米中含有大量膳食纤维,除了帮助促进新陈代谢和排毒之外,还可以帮助促进肠道有益细菌增殖,加快肠道蠕动,具有通便,预防便秘,肠癌,调理肠胃机能,净化血液等作用。
2、活血造血:糙米胚芽中含有丰富的维生素E,能够帮助促进血液循环,维护全身机能,并且有一定的造血和活血功能,并起到强化体质的作用。
3、减肥瘦身:糙米中的血糖指数远远低于白米饭,选择糙米当主食有利于控制食量,且不失饱腹感,并且糙米中含有一种保护心脏免受破坏性蛋白质供给的化合物,肥胖人群适当吃糙米可以起到减肥作用。
4、提高胰岛素敏感性:糙米中含有大量的锌,铬,锰,钒鞥微量元素,这几种元素有利于提高胰岛素的敏感性,糖耐量受损的人吃糙米有好处。
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